Crece algunas uvas para luego cosecharlas

Pesa y haz un muestreo de la uva

Este es el primer control de calidad para elaborar vinos aptos para consumir

Despalilla y estruja la uva

Separa el tallo de la uva, y aplasta los granos para liberar el zumo

Maceración Y Remontado

Extraemos los compuestos, como el color y aroma, de la piel para fijarlos en el zumo

Fermentación Alcohólica

Gracias a la acción de la levadura los azúcares naturales del zumo se transforman en alcohol

Se extrae, por presión, el vino restante que se encuentra en la piel

Añejamiento

Se mezcla el vino para luego guardar en barriles, en contacto con la madera, para que esta aporte sus propios compuestos

En esta etapa se "limpiará" el producto final

Embotellamiento y Etiquetado

Almacenamiento

Ya terminados, los vinos pueden añejarse un poco más en la botella para que con el tiempo, se obtengan mejores resultados

Listo...

El último paso es el más agradable: Probar el vino.
Acabado este largo proceso, ya es tiempo de evaluar los resultados; así que toma un buen libro, relájate, y disfruta de los frutos de un arduo trabajo...